¡Hola, qué bueno que estés aquí!
¿Ya no sabes qué cocinar con tu caja de verduras?
Esta semana ha llegado a mi furgoneta la caja de verduras de BioMio — llena de productos frescos, de temporada e inspiración para cocinar sobre la marcha.
Cada semana preparo algunas recetas sencillas y creativas – con pocos ingredientes, poco equipamiento y mucho sabor.
¡Quizás también haya algo para ti o tu pequeña casa sobre ruedas!
Tiro de Naranja y Cúrcuma
⟡naranja - limón
Una mezcla refrescante de cítricos con el toque exótico de cúrcuma y jengibre.
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Bolas de Sosa con Verduras de Puerro
⟡perejil - puerro
Una deliciosa combinación de bolitas de masa esponjosas acompañadas de un suave puré de puerro que realza los sabores de cada bocado.
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Pesto de Perejil
⟡2 min - perejil
Una deliciosa salsa verde a base de perejil que realza el sabor de diversos platillos.
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Ensalada con Naranjas y Filete de Salmón
⟡20 min - ensalada - naranja
Esta ensalada fresca combina la dulzura de las naranjas con la riqueza del salmón, creando un plato ligero y lleno de sabor.
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Sartén de Gnocchi de Acelga con Mantequilla de Nueces y Salvia
⟡25 min - Acelga
Un plato delicioso que combina gnocchis dorados con acelga salteada y una mantequilla de nuez fragante.
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Pastel de Zanahoria
⟡40 min - zanahoria rallada
Este delicioso postre combina la dulzura de las zanahorias con especias cálidas, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
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Zanahorias Asadas sobre Crema de Feta
⟡30 min - zanahoria
Una deliciosa combinación de zanahorias asadas y una suave crema de feta, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
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Ensalada de Acelga con Gorgonzola
⟡limón
Una deliciosa mezcla de acelga salteada con Gorgonzola y pan tostado, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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