Rábanos Glaseados con Miel-Balsámico y Verduras de Rábano – Verdura Caliente de Invierno en la Sartén • Nomad Flavors

Ingredientes

Retirar las hojas de rábano, lavarlas bien y reservarlas para más adelante. Lavar los rábanos también y cortarlos a la mitad a lo largo.
En una sartén grande, calienta aceite de oliva. Coloca rábano con la parte cortada hacia abajo en la sartén y sofríe a fuego medio durante , hasta que estén ligeramente doradas. Luego, retíralas y colócalas sobre las hojas de rábano preparadas.
En la sartén aún caliente, añadir miel, vinagre balsámico, Mantequilla y una pizca de sal marina. Dejar caramelizar todo brevemente hasta que se forme un glaseado ligeramente jarabe. Luego, agregar los rábano junto con las hojas de nuevo a la sartén y mezclar con cuidado hasta que todo esté cubierto de manera uniforme.
Servir tibio.

Como guarnición caliente para bistec, ganso, papas o como aperitivo para un menú navideño.