Ensalada de Zanahoria con Aderezo de Naranja

Pelar las zanahoria y luego cortarlas en rodajas finas con un pelador. Colocar en un frasco o en un bol con tapa.

Exprimir naranja para el aderezo.

Para el aderezo, mezclar el naranja con el vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta.

Verter el aderezo sobre la ensalada y conservar en un frasco hermético en el refrigerador.