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Chimichurri de Naranja

10 minutos de cocciónSirve 4

Ingredientes

Instrucciones

Consejos

*Alternativamente, se puede usar una batidora de mano en lugar de una licuadora. Sin embargo, se debe tener cuidado de que el chimichurri no se convierta en una pasta, sino que mantenga algo de estructura. Si no tienes ninguno de estos dispositivos en casa, también puedes usar un cuchillo afilado para picar muy finamente los ingredientes o usar un mortero como en la receta original. Para que el chimichurri desarrolle todo su sabor, debe reposar en el refrigerador durante al menos un día. Cuanto más tiempo pueda reposar el chimichurri, más sabroso será. En un frasco sellado, el chimichurri se puede almacenar en el refrigerador durante varias semanas sin problemas. Es importante que la pasta esté completamente cubierta con aceite de oliva; de lo contrario, podría enmohecerse.